哪些鱼属于深海鱼,哪四种鱼尽量少吃

哪些鱼属于深海鱼

深海鱼是指生活在海洋深处的鱼类，它们生活在海水深度超过200米的海域中。因为生活在深海环境中，深海鱼的身体结构和生理机能都经过了长期的适应，形成了独特的特征。常见的深海鱼有：

1. 黑鳍金眼鲷：生活在深度超过200米的海域中，身体呈橙红色，眼睛呈金色。
2. 深海鳕鱼：生活在深度超过500米的海域中，身体呈深棕色，肉质鲜美。
3. 深海鲨鱼：生活在深度超过1000米的海域中，身体呈灰褐色，体型庞大。
4. 深海鱿鱼：生活在深度超过1000米的海域中，身体呈圆柱形，触手细长有力。

哪四种鱼尽量少吃

鱼类是人们餐桌上的常见食材，还有有些鱼类含有大量的汞等有害物质，过量食用会对人体健康造成危害。以下四种鱼类尽量少吃：

1. 鲨鱼：因为鲨鱼是食物链的顶端掠食者，它们体内的汞含量很高，过量食用会对人体造成严重的神经系统损伤。
2. 鳗鱼：鳗鱼体内富含多种有害物质，如二甲基汞、多氯联苯等，过量食用会对人体造成肝脏、神经系统等多种疾病。
3. 沙丁鱼：沙丁鱼是被大量捕捞的鱼类，它们的体内富含重金属和有害物质，过量食用会对人体造成肝脏、肾脏等多种疾病。
4. 鲫鱼：鲫鱼是常见的淡水鱼类，还有它们生活在污染严重的河流中，体内富含有害物质，过量食用会对人体造成健康威胁。

如何科学合理地食用鱼类

虽然有些鱼类含有一定的有害物质，还有适量食用鱼类对人体健康有益。以下是科学合理地食用鱼类的建议：

1. 选择新鲜的鱼类，避免食用过期或变质的鱼类。
2. 适量食用鱼类，不要过量食用。
3. 多样化鱼类的种类，不要一味追求高档鱼类。
4. 尽量选择野生鱼类，避免食用养殖鱼类。
5. 避免食用鱼类的头、尾、鳃等部位，因为这些部位富含有害物质。
6. 烹调鱼类时卫生，避免食用未煮熟的鱼类。
7. 不要食用含有大量汞的鱼类，如鲨鱼、旗鱼等。

本文看点：深海鱼、汞、适量食用