适合大锅饭的家常菜(20个人的大锅菜怎么做)

大家好，我是厨艺小达人，小美食家！今天我来给大家分享一道适合大锅饭的家常菜，看看大家一起来开启美食的盛宴吧！

看看大家来看看这道大锅菜的食材准备。需要：猪肉五花肉500克，土豆500克，胡萝卜300克，青椒300克，蘑菇200克，洋葱200克，大蒜适量，生姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，食用油适量。

让我来告诉大家如何制作这道美味的大锅菜。将五花肉切成薄片，用盐、生抽、料酒腌制片刻。将土豆、胡萝卜、青椒、蘑菇、洋葱切成块状备用。，将锅烧热，加入适量的食用油，将腌制好的五花肉煎至微，捞出备用。

将锅中的余油倒掉，加入适量的食用油，放入大蒜和生姜炒香，然后加入切好的洋葱炒至透明。，将腌制好的五花肉放入锅中翻炒均匀。依次加入土豆、胡萝卜、青椒、蘑菇翻炒均匀。

加入适量的水，水量要稍微多一些，然后加入适量的盐、生抽和料酒，煮开后转小火炖煮15分钟左右，直到食材熟软入味。加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。

这道大锅菜色香味俱佳，食材丰富多样，营养丰富，制作简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时准备。大锅菜的特点就是一锅煮，方便快捷，可以满足多人享用的需求。

这道大锅菜，还有很多适合大锅饭的家常菜。比如，酸菜鱼、红烧肉、麻辣香锅等等。每一道菜品都有其独特的风味和制作方法，让人垂涎欲滴。

我想大家我的分享，能够在家中尝试制作一道道美味的大锅菜，享受美食的乐趣。记得邀请亲朋好友一起品尝，分享快乐和美食！

好了，今天的分享就到这里了。如果你对其他家常菜的制作方法有兴趣，可以留言告诉我，我会尽力满足大家的需求。祝大家美食之旅愉快！小美食家在此期待与大家的下一次相见！