爱玉是寒性还是热性？

爱玉是寒性食品，常食用可以清热解毒，润肺止咳，降火解渴。

1. 爱玉中含有丰富的多糖类物质和蛋白质，能够增强人体免疫力，抗病毒。

2. 爱玉中的植物胶质可以吸附肠道内的废物和毒素，促进肠道蠕动，预防便秘。

3. 爱玉中富含的钙、铁、锌等微量元素，有助于骨骼发育，预防贫血等疾病。

可以经常食用爱玉，以达到保健养生的效果。