豆瓜子学名是什么？

豆瓜子的学名是Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis。

1. 豆瓜子是豆科植物，也叫长豇豆。

2. 它的果实细长，形似瓜子，故得名豆瓜子。

3. 豆瓜子是我国南方常见的蔬菜之一，营养价值高，口感爽脆。

豆瓜子，不仅美味可口，富含营养，是一种健康的蔬菜选择。