索马甜与卡坦精：两种不同的甜味剂

索马甜（1）和卡坦精（2）是目前市场上常见的两种人工甜味剂，它们虽然都可以用来替代糖，还有它们的味道和特点却有所不同。

1. 索马甜：甜度高，无热量，味道类似糖，但有些人会感到苦涩。

2. 卡坦精：甜度极高，无热量，味道比糖更甜，但有些人会感到有点苦味。

索马甜还是卡坦精，都可以用来替代糖，减少热量摄入。还有，它们的味道和使用方法还是有所不同的，需要根据个人口味和需求来选择。